La soirée corse chez Maison Philippe
La soirée corse organisée chez Maison Philippe a tenu toutes ses promesses. De nombreux convives ont pu goûter les spécialités de l’île de beauté : les charcuteries corses, la polenta, le rôti de cabri et bien sûr les crêpes soufflées au Broccio. Nous avons bien mérité les pousse-café typiques (myrte et cédratine), généreusement offerts par Philippe Peretti. Une expérience à renouveler à n’en pas douter !
Rendez-vous à l’année prochaine !
Permanence UFE à l’Hôtel Pullman
Mardi 5 mars dernier, la permanence de l’UFE a enregistré un nouveau succès avec une quinzaine de membres et sympathisants autour de la table.
Tout le monde a pu profiter des huitres et des vins et bières pour passer un moment convivial et rencontrer les nouveaux membres.
Tournoi de pétanque 2024
Vidéo de notre youtubeur et membre Renaud Chaval
Le samedi 2 mars, notre évènement Masters de pétanque 2024 a eu une nouvelle fois un succès fou.
Avec bien plus que 48 participants, nous avons dû faire des poules de 5 afin de faire jouer l’ensemble des participants présents.
À la fois dans la bonne humeur et le sérieux, les parties ont été acharnées.
Le buffet méditerranéen du soir a été pris d’assaut par tous nos sportifs ainsi que par leurs fans.
Enfin, les poules finales et les poules consolantes ont été jouées avec beaucoup d’application. Et ce, jusque tard dans la soirée.
De nombreux lots ont été distribués aux vainqueurs et aux finalistes, parmi lesquels de magnifiques boules de pétanques offertes par notre sponsor Décathlon.
À l’année prochaine !
Découvrez le Bistrot “Maison Philippe”
L’UFE organise prochainement un évènement en collaboration avec le chef Peretti : une Soirée Corse le 7 mars 2024. Pour cette occasion, il a concocté un menu 100% corse avec des produits du pays ; nous vous y attendons nombreux !
Pour cette occasion, nous sommes allés à la rencontre de notre nouveau partenaire, Philippe Peretti, qui a accepté de nous parler de son nouvel établissement et également de son long parcours de chef français aux airs de globe-trotteur.
Originaire du village de Pianottoli-Caldarello, Philippe Peretti a découvert l’univers de la gastronomie dès son jeunes âge par sa mère, qui était une cuisinière hors pair. Formé dans les divers restaurants de la famille Pinelli à Calvi et ses environs, il travaille à Paris quelques années puis fait des études de management en restauration en Angleterre. Il parcourt ensuite le monde, travaillant dans des établissements prestigieux à New York, à Hawaï, en Israël… Proche de la famille Sihanouk, il va travailler au Cambodge au Palais Royal. Mais le coup d’état en 1997 l’amène finalement en Thaïlande. C’est là qu’il fonde son restaurant gastronomique français, Philippe Restaurant, une des meilleures tables de Bangkok depuis 26 ans.
Fort de son expérience et friand de nouveaux défis, il décide récemment de créer Maison Philippe, un bistro dont il est à la fois le chef et le gestionnaire, qui sert une cuisine délicate dans une ambiance plus décontractée. Le choix du nom traduit l'objectif du chef : offrir un endroit chaleureux où les clients se sentent comme à la maison.
Le chef Peretti sait ce qu'il faut pour maintenir un standard élevé, son souci de la qualité et du détail transparait dans chaque assiette servie par une équipe souriante, qui lui est fidèle depuis le début.
Le Bistro fait aussi office de petite épicerie française, puisqu’il propose des plats à emporter faits maison par lui-même, tels que des soupes variées, du bœuf bourguignon, du pot-au-feu, des rillettes, des citrons confits… Conservables pendant 6 mois, ils offrent une alternative pratique pour les amateurs de bonne cuisine qui souhaitent déguster chez eux. Il vend aussi des produits importés directement de France, comme des sardines, du fromage et de la charcuterie de haute qualité.
Que vous soyez en quête d'une escapade gourmande en solo, d'un dîner entre amis ou d'un repas en famille, Maison Philippe est l'endroit idéal. Dans une atmosphère conviviale, vous pourrez retrouver un goût de France, et peut-être même de Corse, le temps d’un diner.
08/02/24Conférence Equance
Conférence Equance le jeudi 8 février animée par Anne Lapierre notre membre UFE et Florent Houssais co-fondateur d'Equance.
Il faut dire que le sujet "La loi de Finances 2024" était particulièrement bien venue à l'approche des déclarations fiscales.
Le cocktail qui suivait, concocté par le Pullman G Silom, a permis de poursuivre la discussion avec nos intervenants.
Merci à la FTCC Franco-Thai Chamber of Commerce (FTCC) et à Bangkok Accueil Bangkok Accueil - Réseau Fiafe pour la co-organisation.
Petit Déjeuner de Travail à la Résidence de France
Le vendredi 12 janvier, un petit déjeuner de travail a eu lieu à la Résidence de France, réunissant des associations locales de défense des expatriés et Mme Anne Genetet, députée de la 11ème circonscription.
L'objectif principal de cette rencontre était de discuter des moyens de faciliter l'accès à la justice métropolitaine pour les expatriés. Maître Larrouilh, notre président, a présenté plusieurs propositions pour répondre aux défis spécifiques rencontrés par les expatriés en raison de leur éloignement.
Cette rencontre a été une occasion importante pour échanger sur des sujets essentiels à la communauté expatriée et pour renforcer la collaboration entre les associations et les représentants législatifs.
En conclusion de l'événement, une photo de groupe a été prise, symbolisant la coopération et l'engagement envers les intérêts des expatriés.
Conférence sur la procédure pénale comparée Franco Thaïe
Aujourd'hui (12 Decembre 2023) à l'Alliance Française, une conférence fascinante sur la procédure pénale comparée franco-thaïe a eu lieu.
Parmi les participants, des magistrats, procureurs et avocats de renom étaient présents.
Notre Président a eu l'honneur d'accueillir son homologue du Barreau de Paris, le conférencier éminent, Maître Courcelle-Labrosse.
Il a également eu l'occasion de s'entretenir avec M. le juge Redonnet, notre magistrat de liaison, expert de l'Asie du Sud-Est et basé à Bangkok.
Un événement enrichissant à tous égards ! 🤝
Déjeuner à L’Ambassade
Hier mercredi 22 novembre, Mr. l'Ambassadeur Jean-Claude Poimboeuf a reçu à déjeuner l'ensemble du tissus associatif local à la résidence de France.
Chacun des présidents a pu se présenter et exposer la mission ainsi que le bilan de son association.
Mr. l'ambassadeur, s'est félicité du dynamisme associatif en Thaïlande et a encouragé tous les présidents à poursuivre leur travail ainsi qu'à organiser des événements synergiques.
Conférence sur La Gestion de Patrimoine de l’Expatrié
Avec le Président Directeur Général D’Equance
Monsieur Olivier Grenon Andrieu
Conférence de grande qualité le 8 novembre dernier au Pullman Bangkok Hotel G sur l'optimisation de la gestion de patrimoine de l'expatrié.
Le PDG d'Equance, Olivier Grenon Andrieu en personne, a pu montrer s'il en était besoin, qu'il connaissait comme rarement ce sujet.
Un exposé rythmé et documenté qui a tenu en haleine une salle très à l'écoute.
Nos membres ont pu ensuite, lors du cocktail, converser librement avec notre expert.
Tous nos remerciements à Severine Clément, de la FTCC co-organisatrice, de l'évènement avec l'UFE.
Gala UFE 2023
Une soirée mémorable hier au gala de l'UFE avec plus de 100 convives ! 🎉 La ballroom du Pullman Bangkok Hotel G s'est métamorphosée, accueillant les œuvres de Carole Jury et de François Cambe, puis se transformant en un night club branché où le dance floor était the place to be. 🕺💃
Un grand merci à notre Président pour son discours inspirant et à notre nouvel ambassadeur, Mr. Poimboeuf, pour sa présence chaleureuse et ses selfies sympas avec les membres. 📸
Merci à tous nos membres et aux participants. Hâte de voir ce que nous réserve cette nouvelle période 2023/2024 ! 🌟
